Societatea Vrtovi fruita d.o.o. este o companie de comerț și servicii cu sediul în Velika Ludina, Ulica Moslavački vinograda 9, Katoličko Selišće. Subiectul afacerii este activitatea agricolă, producția de produse agricole, și a fost înființată cu scopul de a cultiva fructele de sâmbure și sâmburi.
Pe baza cererii pieței pentru mere de calitate, compania Vrtovi voca d.o.o. s-a alăturat unui grup de antreprenori care își văd oportunitatea de afaceri în producția intensivă de fructe de mere, iar în 2011 a demarat proiectul de construire a unei livezi în zona Velika Ludina pe terenul pe care odinioară existau livezi de meri în cadrul PPK Zagreb. Societatea Vrtovi fruita d.o.o. a fost înregistrată oficial în Registrul exploatațiilor agricole în anul 2011. Proiectul de construire și echipare a unei livezi intensive de 14,5 ha a fost depus la licitație din programul IPARD la începutul anului 2012 și a fost implementat cu succes în 2012 și 2013. Livada de meri are o recoltă din ce în ce mai mare an de an și ar fi trebuit să ajungă deja. randamentul maxim al acestuia.randament de 60 t/ha. Din păcate, din cauza apariției înghețului în 2016 și 2017, recolta nu s-a materializat în acei ani și s-a planificat investiția într-un sistem de protecție împotriva înghețului (anti îngheț). Productia de mere in firma Vrtovi fruta este in conformitate cu principiile productiei integrate, iar din 2014 este inscrisa in registrul producatorilor integrati, din 2014 fiind certificata de GLOBALG.A.P. standard.
Au fost plantate livezi de meri în municipiul Velika Ludina, k.o. Katoličko Selisće, k.č. 4805/12 și 4805/8. Distribuția soiurilor pe zonele produse este următoarea:
- Zlatni delišes (clona renilor) – 6,5 ha (art. nr. 4805/8)
- Jonagold (clone Morrens Jonagored Supra și Wiltons Red Jonaprince) – 5,5 ha (cod 4805/12)
- Idared – 2,5 ha (cod nr. 4805/12)
Sistem de protecție împotriva înghețului (anti îngheț)
Analiza parametrilor climatici și monitorizarea ciclului de producție în perioada 2012-2015 arată o apariție distinctă a situațiilor extreme de perioade lungi și secetoase, perioade cu intensitate mare a precipitațiilor, precum și apariția înghețurilor târzii de primăvară. În special, frecvența crescută de apariție a înghețului, care afectează direct pierderea întregii culturi pentru sezonul următor, unde nici măcar asigurarea culturilor nu acoperă toate costurile, toate acestea necesită aplicarea unor măsuri de protecție activă și reducerea riscului de producție.
Grădini de fructe | măr
Întrucât producția de mere existentă în zona proiectului avea un sistem de irigare prin picurare, un rezervor de apă și echipamentele necesare pentru funcționarea regulată a sistemului, restructurarea a planificat utilizarea tuturor elementelor sistemului care, prin caracteristicile lor hidraulice, se încadrează în parametrii setati pentru sistemul de protectie la inghet.
Sistem de protectie impotriva inghetului tarziu de primavara se bazează pe fenomenul anomaliei apei, când 1 gram de apă din stare lichidă în stare solidă eliberează 80 Cal de energie în timpul schimbării stării agregate. Această energie este folosită pentru a menține temperatura florii și a fructului tânăr la o temperatură de 0 până la -2ºC. În același timp, se realizează o acoperire de gheață de gheață umedă peste flori și fructe, a căror temperatură este de 0ºC, iar efectul iglu este folosit pentru a proteja cultura.
Pornim sistemul de protecție împotriva înghețului la +2°C măsurați pe un termometru umed, sau când suntem siguri că va fi îngheț, dar întotdeauna cu o oră înainte de riscul anunțat de îngheț. Când protejăm spațiul (atmosfera și solul cu umiditate), atunci are loc o evaporare redusă, astfel realizăm un microclimat cu umiditate relativă a aerului 100% și se previne pierderea de căldură prin radiație, iar energia obținută prin înghețarea apei este reținută.
Oprim sistemul după ce toată gheața s-a topit, mai ales dacă dimineața bate vânt slab.
Proiectul Vrtovi Voća a inclus construcția unei conducte de aspirație cu o unitate de pompare, o instalație de filtrare, echipament de protecție în stația de pompare, o conductă de alimentare primară, o unitate de control în câmp, o conductă secundară, o rețea de distribuție în livadă, și emițători plasați pe o rețea predefinită a sistemului de protecție împotriva înghețului în cadrul restructurării livezilor de meri perene existente.
Sistemul din Velika Ludina a protejat mărul la -5 °C cu o intensitate a precipitațiilor de 1,2 mm/m2/h de apă. Debitul maxim al sistemului a fost de 203 m3/h. Acumularea necesară pentru o zi de protecție a fost de 3.000 m3/h apă, iar întregul sistem a fost asigurat printr-o acumulare de 30.000 m3, suficientă pentru 10 zile de protecție a plantației.Consumul de energie a fost de 120 kW/h, care a fost cheltuit. privind funcționarea unității de pompare a motorinei și a instalației de filtrare.
În microlocația sistemului au fost instalate trei stații agrometeorologice cu echipamente de monitorizare meteorologică și monitorizare sistemică a presiunii din cadrul sistemului de alimentare cu apă (sistem antiîngheț și sistem de irigare prin picurare). Trei stații agrometeorologice acoperă microclimatul pe 40 de hectare de plantații.
FPS este o soluție completă de microclimat pentru agricultură. Aplicațiile actuale sunt în sistemele pomicole, cu un accent principal pe apărarea împotriva înghețurilor de primăvară devreme. Implementările viitoare ale sistemului vor include (i) irigarea pamentului (pericol de posibilă uscare a solului), (ii) îmbrăcăminte inteligentă (iii) avertismente pentru incendii și rafale de vânt puternic și (iv) modele pentru prezicerea dezvoltării bolilor plantelor și dăunători.