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Jardins fruitiers colonie catholique Pomme

La société Fruit Gardens d.o.o. est une entreprise de commerce et de services basée à Velika Ludina, Ulica Moslavačkih vinograda 9, Katoličko Selišće. Le sujet de l'entreprise est l'activité agricole, la production de produits agricoles, et il a été créé dans le but de cultiver des noix et des noix.

Sur la base de la demande du marché pour des pommes de qualité, la société Vrtovi voća d.o.o. a rejoint le groupe d'entrepreneurs qui voient leur opportunité commerciale dans la production fruitière intensive de pommes et en 2011 a commencé un projet d'élevage de vergers dans la région de Velika Ludina dans des zones où il y avait autrefois des vergers de pommiers au sein du PPK Zagreb. La société Fruit Gardens d.o.o. a été officiellement inscrite au Registre des exploitations agricoles en 2011. Le projet d'élevage et d'équipement de 14,5 ha de verger intensif a fait l'objet d'un appel d'offres du programme IPARD début 2012 et a été mis en œuvre avec succès en 2012 et 2013. Le verger de pommiers devient de plus en plus fructueux et aurait dû atteindre son maximum. rendement de 60 t/ha. Malheureusement, en raison de l'apparition du gel en 2016 et 2017, le rendement de ces années n'a pas été réalisé et il était prévu d'investir dans un système de protection contre le gel (anti-gel). La production de pommes dans l'entreprise Fruit Gardens est conforme aux principes de la production intégrée et depuis 2014 elle est inscrite au registre des producteurs intégrés, depuis 2014, elle est certifiée par GLOBALG.A.P. la norme.

 

 

 Vrtovi voća akumulacija

Des vergers de pommiers ont été plantés dans la municipalité de Velika Ludina, k.o. Katoličko Selišće, cp no. 4805/12 et 4805/8. La répartition des variétés par superficies produites est la suivante :

  • Golden Delicious (clone Reinders) - 6,5 ha (cp n°4805/8)
  • Jonagold (clones Morrens Jonagored Supra et Wiltons Red Jonaprince) - 5,5 ha (cp n° 4805/12)
  • Idared - 2,5 ha (cat. n° 4805/12)

 

Système antigel

Analyse des paramètres climatiques et suivi du cycle de production sur la période 2012-2015 montre une occurrence marquée de situations extrêmes de périodes longues et sèches, de périodes à forte intensité de précipitations, ainsi que la survenue de gelées printanières tardives. Fréquence de gel particulièrement accrue, qui affecte directement la perte du sexe complet pour la saison à venir, où l'assurance sexe ne couvre pas tous les coûts, tout cela nécessite l'application de mesures de protection actives et la réduction des risques de production.

Jardins fruitiers Pomme

Étant donné que la production de pommes existante dans la zone du projet disposait d'un système d'irrigation goutte à goutte, d'un stockage d'eau et de l'équipement nécessaire au fonctionnement régulier du système, la restructuration prévoyait d'utiliser tous les éléments du système qui respectent les paramètres définis pour le système de protection contre le gel. 

Système de protection contre le gel de fin de printemps est basé sur le phénomène d'anomalie de l'eau lorsque, lors du changement d'état physique, 1 gramme d'eau de l'état liquide à l'état solide libère 80 Cal d'énergie. Cette énergie est utilisée pour maintenir la température de la fleur et des jeunes fruits à une température de 0 à -2ºC. Dans le même temps, une croûte glacée de glace humide est formée sur la fleur et le fruit, dont la température est de 0 °C, et un effet d'aiguille est utilisé pour protéger le genre.

On démarre le système de mise hors gel à +2°C mesuré sur un thermomètre humide, ou quand on est sûr qu'il y aura du gel, mais toujours une heure avant le risque de gel annoncé. Lorsque nous protégeons l'espace (atmosphère et sol avec de l'humidité), il se produit une évaporation réduite, réalisant ainsi un microclimat avec une humidité relative de 100% et empêchant la perte de chaleur par rayonnement, tout en conservant l'énergie obtenue en gelant l'eau.

 

FPS Vrtovi voća mraz jabuka

 

Nous arrêtons le système après que toute la glace ait fondu, surtout s'il y a un vent léger le matin.

Le projet Fruit Gardens comprenait la construction d'une canalisation d'aspiration avec une unité de pompage, une usine de filtration, des équipements de protection dans la station de pompage, une canalisation d'alimentation primaire, une unité de contrôle de terrain, une canalisation secondaire, un réseau de distribution de verger et des émetteurs installés sur un pré-défini grille de protection contre le gel. restructurant les vergers de pommiers vivaces existantes. 

Le système de Velika Ludina protégeait la pomme à -5°C avec une intensité pluviométrique de 1,2 mm/m2/h d'eau. Le débit maximum du système était de 203 m3/h. L'accumulation requise pour une journée de protection était de 3000 m3 / h d'eau et l'ensemble du système était doté d'une accumulation de 30 000 m3 suffisante pour 10 jours de protection de plantation. usine de filtration.

Dans la microlocalisation du système, trois stations agrométéorologiques ont été installées avec des équipements de surveillance météorologique et de surveillance systémique de la pression dans le système d'approvisionnement en eau (système antigel et système d'irrigation goutte à goutte). Trois stations agrométéorologiques couvrent le microclimat au sein de 40 hectares de plantations. 

 

Antifrost sustav -3 °C jabuka

 

FPS est une solution microclimatique complète pour l'agriculture. Les applications actuelles concernent les systèmes fruitiers, avec un accent principal sur la protection contre les gelées printanières précoces. Les futures mises en œuvre du système comprendront (i) l'irrigation pamento (risque de déshydratation possible du sol), (ii) la fertilisation intelligente (iii) les avertissements d'incendie et de rafale et (iv) des modèles pour prédire le développement de maladies et de ravageurs des plantes.