FROSTSCHUTZ

In den letzten Jahren kam es vermehrt zu extremen Wetterereignissen wie Perioden mit überdurchschnittlicher Niederschlagsintensität, stürmischem Wetter und dem Auftreten von Spätfrösten im Frühjahr. Spätfrühlingsfröste sind einer der größten Feinde von Wein- und Obstgärten. Es kann zu vollständigen Schäden und Ertragsverlusten oder zu schlechter Qualität oder verzögertem Ertrag führen. Um eine solche Folge zu verhindern, ist es zusätzlich zu den bereits üblichen Schutzmaßnahmen erforderlich (wie Ernteversicherung) wenden eine aktive Schutzmaßnahme in Form eines Frostschutzsystems an.    

Das Frostschutzsystem (Regenfall) basiert auf dem Phänomen der Wasseranomalie, bei der die Änderung des Aggregatzustands von Wasser vom flüssigen in den festen Zustand Energie freisetzt, die verwendet wird, um die Temperatur von Blumen und jungen Früchten auf einer Temperatur von 0 bis -2 ° C zu halten ºC. Auf diese Weise entsteht über der Blüte und den Früchten eine feuchte Eiskruste, deren Temperatur 0 °C beträgt und zum Schutz der Früchte dient (Nadeleffekt).

Das System muss mindestens eine Stunde vor dem erwarteten Frost gestartet werden (es startet, wenn die Temperatur auf +2 ° C sinkt, falls wir frostsicher sind). Beim Start wird der von uns geschützte Raum mit Feuchtigkeit gefüllt und somit die Verdunstung reduziert. Auf diese Weise erreichen wir ein Mikroklima mit 100 % relativer Luftfeuchtigkeit und verhindern den Wärmeverlust durch Verdunstung, während die Energie aus dem Gefrieren von Wasser erhalten bleibt. Das System wird gestoppt, wenn die Lufttemperatur über +2 ºC steigt und das gesamte während des Schutzes gebildete Eis schmilzt.

Das System kann sofort eingeschaltet werden und nimmt innerhalb von 5 Minuten die Arbeit auf und ermöglicht sehr schnell den Schutz von Obstgärten (für Fälle, in denen uns Grenzparameter zur Berechnung der Frosteinschätzung vorliegen, dh wenn nicht mit Sicherheit festgestellt werden kann, ob Frost eintreten wird oder nicht, sowie bei plötzlichen Wetteränderungen, die schwer vorhersehbar sind . 

Es ist auch möglich, das System im Sommer zur Kühlung von Streuobstwiesen einzusetzen, um die Qualität der Früchte zu steigern. Das Frostschutzsystem kann an ein bereits vorhandenes Bewässerungssystem angeschlossen werden. 

Die Schutztechnologie basiert auf der Erzeugung von 100 % Feuchtigkeit im Mikroklima des Obstgartens. Sie verwenden pulsierende Sprinkler, die gleichzeitig über einen Radius von 5 Metern sprühen. Jedes Sprühgerät hat eine Durchflussmenge von 37 Litern pro Stunde. Das beschriebene Verfahren spart Energie, da im Mikroklima keine Verdunstung stattfindet, da bereits eine 100 % gesättigte Atmosphäre geschaffen wurde.

Andere Systeme haben eine höhere Durchflussmenge pro Sprühgerät, sind jedoch aufgrund der Rotation des Strahls weniger effizient, der nach dem Durchlaufen eines Teils des Kreislaufs Energie verliert, wo er nicht sprüht und es zu unnötiger Verdampfung oder Energieverlust kommt. Solche Systeme haben einen erhöhten Wasserbedarf und erzeugen unnötige Eisablagerungen beim Schutz von Plantagen.  

Das Thema Regenwassersystem hat sich als die zuverlässigste und kostengünstigste Art des Schutzes erwiesen, absolut sicher für die Umwelt und energieeffizient.

 Das Frostschutzsystem berücksichtigt folgende Parameter:

• Lufttemperatur

• Luftfeuchtigkeit

• Taupunkt

• Windgeschwindigkeit und -richtung

• Phänophase der Pflanzenentwicklung

• Wettervorhersage und Frostankündigung

Da jede Streuobstwiese neben der Mikrolage auch ein eigenes Mikroklima hat, ist eine lokale Wetterstation wünschenswert, die aktuelle Daten aus der Streuobstwiese misst und diese Parameter für den Betrieb der Frostschutzanlage nutzt.

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