Công ty Fruit Gardens d.o.o. là một công ty thương mại và dịch vụ có trụ sở tại Velika Ludina, Ulica Moslavačkih vinograda 9, Katoličko Selišće. Chủ thể của doanh nghiệp là hoạt động nông nghiệp, sản xuất các sản phẩm nông nghiệp, được thành lập với mục đích trồng các loại hạt và quả hạch.
Dựa trên thực tế nhu cầu của thị trường về táo chất lượng, công ty Vrtovi voća d.o.o. đã tham gia vào nhóm các doanh nhân nhìn thấy cơ hội kinh doanh của họ trong việc sản xuất táo thâm canh và vào năm 2011 đã bắt đầu một dự án trồng các vườn cây ăn quả ở khu vực Velika Ludina, nơi từng có vườn táo trong PPK Zagreb. Công ty Fruit Gardens d.o.o. chính thức được đưa vào Sổ đăng ký của Agricultural Holdings vào năm 2011. Dự án nâng cao và trang bị 14,5 ha vườn cây thâm canh được áp dụng đấu thầu từ chương trình IPARD vào đầu năm 2012 và được thực hiện thành công trong hai năm 2012 và 2013. Vườn táo ngày càng cho trái và lẽ ra đã đạt mức tối đa. năng suất 60 tấn / ha. Rất tiếc, do xuất hiện băng giá vào năm 2016 và 2017 nên sản lượng những năm đó không đạt được và người ta đã lên kế hoạch đầu tư hệ thống bảo vệ chống sương giá (chống sương giá). Việc sản xuất táo tại công ty Fruit Gardens tuân theo các nguyên tắc sản xuất tổng hợp và từ năm 2014 nó đã được đưa vào sổ đăng ký các nhà sản xuất tích hợp, từ năm 2014 nó đã được chứng nhận bởi GLOBALG.A.P. Tiêu chuẩn.
Vườn táo được trồng ở thành phố Velika Ludina, k.o. Katoličko Selišće, cp no. 4805/12 và 4805/8. Sự phân bố giống theo vùng sản xuất như sau:
- Golden Delicious (Nhân bản Reinders) - 6,5 ha (cp số 4805/8)
- Jonagold (nhân bản Morrens Jonagored Supra và Wiltons Red Jonaprince) - 5,5 ha (cp số 4805/12)
- Đã xác định - 2,5 ha (c.no. 4805/12)
Hệ thống chống sương giá
Phân tích các thông số khí hậu và giám sát chu kỳ sản xuất giai đoạn 2012-2015 cho thấy sự xuất hiện rõ rệt của các tình huống cực đoan trong thời gian dài và khô hạn, thời kỳ có cường độ mưa cao, cũng như sự xuất hiện của sương giá cuối mùa xuân. Đặc biệt tần suất băng giá gia tăng, ảnh hưởng trực tiếp đến việc mất giới tính hoàn chỉnh cho vụ mùa sắp tới, nơi bảo hiểm giới tính không chi trả tất cả các chi phí, tất cả điều này đòi hỏi phải áp dụng các biện pháp bảo vệ tích cực và giảm rủi ro sản xuất.
Vườn trái cây quả táo
Do vùng sản xuất táo hiện có trong khu vực dự án đã có hệ thống tưới nhỏ giọt, tích trữ nước và các thiết bị cần thiết để hệ thống hoạt động thường xuyên, nên việc tái cấu trúc đã lên kế hoạch sử dụng tất cả các yếu tố của hệ thống nằm trong các thông số đặt ra cho hệ thống chống sương giá.
Hệ thống bảo vệ sương giá mùa xuân muộn được dựa trên hiện tượng dị thường của nước khi khi chuyển trạng thái vật lý thì 1 gam nước từ thể lỏng sang thể rắn giải phóng năng lượng 80 Cal. Năng lượng này được sử dụng để duy trì nhiệt độ của hoa và quả non ở nhiệt độ từ 0 đến -2ºC. Đồng thời, một lớp băng ẩm đóng băng được tạo ra trên hoa và quả, có nhiệt độ 0ºC, và một hiệu ứng kim được sử dụng để bảo vệ giống cây này.
Chúng tôi khởi động hệ thống bảo vệ chống sương giá ở + 2 ° C được đo trên nhiệt kế ẩm hoặc khi chúng tôi chắc chắn rằng sẽ có sương giá, nhưng luôn luôn là một giờ trước nguy cơ băng giá được thông báo. Khi chúng ta bảo vệ không gian (bầu khí quyển và đất bằng hơi ẩm), thì quá trình bốc hơi nước sẽ giảm đi, do đó đạt được vi khí hậu với độ ẩm tương đối 100% và ngăn ngừa sự thất thoát nhiệt do bức xạ, đồng thời giữ lại năng lượng thu được do nước đóng băng.
Chúng tôi dừng hệ thống sau khi băng tan hết, đặc biệt nếu có gió nhẹ vào buổi sáng.
Dự án Vườn trái cây bao gồm việc xây dựng một đường ống hút với một tổ máy bơm, một nhà máy lọc, thiết bị bảo vệ trong trạm bơm, một đường ống cung cấp chính, một bộ điều khiển hiện trường, một đường ống thứ cấp, một mạng lưới phân phối vườn cây ăn quả và các thiết bị phát thải được lắp đặt trên một được xác định trước lưới bảo vệ sương. cơ cấu lại vườn táo lâu năm hiện có.
Hệ thống ở Velika Ludina đã bảo vệ quả táo ở nhiệt độ -5 ° C với cường độ mưa 1,2 mm / m2 / h nước. Lưu lượng tối đa của hệ thống là 203 m3 / h. Lượng nước tích lũy cần thiết cho một ngày bảo vệ là 3000 m3 / h nước và toàn bộ hệ thống được cung cấp lượng nước tích lũy 30.000 m3 đủ cho 10 ngày bảo vệ rừng. nhà máy lọc.
Trong phạm vi phân bổ của hệ thống, ba trạm khí tượng nông nghiệp đã được lắp đặt thiết bị quan trắc khí tượng và giám sát hệ thống áp suất trong hệ thống cấp nước (hệ thống chống băng giá và hệ thống tưới nhỏ giọt). Ba trạm khí tượng thủy văn bao phủ vùng vi khí hậu trong phạm vi 40 ha rừng trồng.
FPS là một giải pháp vi khí hậu hoàn chỉnh cho nông nghiệp. Các ứng dụng hiện tại là trong các hệ thống hoa quả, với trọng tâm chính là bảo vệ chống lại sương giá đầu xuân. Việc triển khai hệ thống trong tương lai sẽ bao gồm (i) tưới tiêu từng đợt (nguy cơ đất có thể mất nước), (ii) bón phân thông minh (iii) cảnh báo lửa và gió giật, và (iv) các mô hình dự đoán sự phát triển của dịch bệnh và sâu bệnh hại cây trồng.